湘潭房产网10月5日讯    “金九银十”一向是买房装修的高峰期，对于年轻一代的80、90后们来说，他们更加注重审美，因此在选择厨房时往往比较中意开放式厨房，不过开放式厨房虽然个性鲜明，但隐藏的问题却也比较多，尤其是油烟问题！

    湘潭365房产网小编认为，如果实在青睐开放式厨房还是可以选择，至于油烟扩散问题，还是有办法可以预防解决的，下面就来看看小编为您总结的几点如何降低开放式厨房油烟扩散问题的方法攻略吧！

    一、油烟机的选择

    市面上的一些浅罩型的欧式油烟机看着美观大方，外观上更适合于开放式厨房，但是油烟抽净率只在40%左右。而深罩型的中式油烟机，油烟抽净率在50-60%，要高十多个百分点，因此如果选择的是开放式厨房，还是用中式油烟机比较稳妥。

    二、炊具的选择

    开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择，这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净，用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。

    三、保证良好的通风

    开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，减少室内的油烟味儿，而且能让室内的光线更明亮。

    四、选用易清洁材料

    餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。

    五、改变烹饪习惯

    煎炒的烹饪习惯容易产生大量的油烟，不仅会造成油烟弥漫的问题，而且不利于健康。在炒菜时，最好不要出现明火；同时，不要等油冒烟了，才开始放菜。此外，尽量采取蒸、煮、炖的方式，这样产生的油烟会少很多。