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如何减少厨房油烟对身体健康的危害

xt.fangyuan365.com　湘潭房产网时间：2012/5/13 15:04:09

湘潭房产网5月13日讯 健康是一种财富。我们希望父母身体健康，安享晚年。希望儿女健康快乐的成长。因此，对于家居生活的质量要求也是越来越高。厨房油烟问题已经严重威胁到我们健康。我们在日常应多学习一些应对措施，抵制一切伤害自己健康的来源。

如何减少厨房油烟对身体健康的危害

一、炒菜时油温不要过高，不要等到食用油开始冒烟后才开始炒菜。

二、选择食用油尽量选择大品牌的精炼食用油，小市场里销售的自榨食用油，以及农村地区普遍食用的食用油，颜色均比较深，且含有大量杂质，而这些杂质的存在，会加速油烟的产生。

三、要及时清理锅里锅外的油垢，油烟有一部分是油脂过热产生的，另一部分则是这些油垢、锅垢高温加热后产生的。因此，锅灶要及时、彻底地清洗。

四、抽油烟机通风要顺畅，不要为了节约而不安装抽油烟机，定期要对抽油烟机进行清洗维护，保证唤起设施的工作效率。

五、数量的研究报道食用新鲜蔬菜和水果能够降低肺癌的发病风险。蔬菜水果中含有丰富的维生素C、维生素E、视黄醇、膳食纤维、硒等多种成分，具有抗癌作用，因此在饮食上也可以加以预防。

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