湘潭房产网1月12日讯    在记忆中，故乡的味道，熟悉而顽固，因为它永远牵绊着记忆深处的故乡。

    记忆中的乡味，最是让人牵肠挂肚，一年一度的春节离我们越来越近，游子们都追寻着记忆中熟悉而又远去的家乡味道，带着对家乡和至亲的思念，踏上了回家的路。

    记忆中 家乡的味道是腌腊鱼腊肉

    冬至过后，各家各户都会晾晒各类腌菜腊货，一排排腊味在阳光下琳琅满目，太阳晒得直冒油，令人谗言欲滴，腊味飘香，年就要到了。

    记忆中 家乡的味道是湘潭老味道

    “龙牌酱油，灯芯糕，坨坨妹子随你挑”，正宗灯芯糕真的能点燃，并且口感清凉甜糯，是任何山珍海味所无法替代的年终盛宴。

    记忆中 家乡的味道是奶奶做的红烧肉

    用湘潭独有的龙牌酱油加糖烧制而成，色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口，纵使尝遍全国的红烧肉，吃过奶奶做的红烧肉，从此其他都是将就。

    记忆中 家乡的味道是邻居家的炸圆子

    油脂的香气窜进鼻腔，五脏六腑一个激灵，瞬间就觉得，喔，原来过年了……

    圆子象征着家人团圆和美之意，是开启年味的密码之一，也是小城里的人对辛苦忙碌一年的自己的一种舌尖上的“犒劳”。

    记忆中 家乡的味道是宴席上的蛋卷

    作为宴席上的头菜，没有它便不成席，尤其过年时，是必不可少的美味佳肴。一道或蒸或炒或煎的蛋卷，趁热吃，过年的气氛就有了，年就到了。

    在脚步还未到家时，家乡的味道就已飘进人们的心里，指引着人们，义无反顾地往家的方向前进，相信父母们也都准备好了各种食材，为团圆的年夜饭精心筹备着，好让故乡的味道抚慰游子的心。

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